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極旨 タケノコと砂肝の味噌炒め　レシピ・作り方

「極旨 タケノコと砂肝の味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
13件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

シャキシャキのタケノコとコリコリの砂肝の食感が楽しい炒め物はいかがでしょうか。 甘辛いみそ味に仕上げているので、大人からお子様までやみつきになること間違いなしの一品です。 パパっと作れるのでぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ピーマンは、ヘタ、種、ワタを取り除きます。 砂肝は筋を取っておきます。
  2. 1 タケノコの水煮は5mm幅に切ります。ピーマンは縦半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2 砂肝は、半分に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、2を炒めます。砂肝の色が変わってきたら、1を加え、炒めます。
  6. 5 ピーマンに火が通ったら、3を加え、炒めます。全体に火が通ったら、お皿に盛り付け、糸唐辛子を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 砂肝は、鶏せせりや豚むね肉、豚こま切れ肉でも代用いただけます。

たべれぽ

4.6
13件のレビュー
たべれぽの写真
aiko
aiko
2018.5.4
頂いた筍で作りました。 他の野菜も入れても美味しそうでした。 ごはんが進みます！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
deat line.
deat line.
2020.5.13
和風チンジャオロース的な感じでご飯もすすむし美味しい
1人のユーザーが参考になった
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mayaya
mayaya
2020.3.10
鶏ハツで^ ^美味しかったー♪
1人のユーザーが参考になった
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優斗ママ
優斗ママ
2018.4.17
砂肝を作った料理を始めて作りました！簡単で美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.3.26
竹の子のかわりにモヤシにしました。和風中華風であっさり😀
たべれぽの写真
K６ family
K６ family
2018.4.9
タケノコが たくさん 採れましたので 作ってみました , 砂肝と タケノコの 食感が 面白かったです (*￣∇￣*) 美味しかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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