しょうがたっぷり千切り野菜の中華スープ　レシピ・作り方

セロリ無し。 生姜は少しにすれば 良かったです。 溶き卵を入れて いただきました◎♪

人参ともやしで。さっぱり美味しい！後味のしょうがが良い◎冬とくにリピります( ˙༥˙ )

私にとっては茹で鶏を作った時の煮汁を利用した定番スープになりました。鶏がらスープの素とは違う旨味を感じられます。セロリは無くてもいいかなと思います。 【茹で鶏覚え書き】 鶏肉2枚につき酒大2、砂糖大1、塩小1をまぶして暫く置き、ネギの青い所と生姜を入れた水から茹でる→沸騰したら水足して極弱火（80℃）で10分茹でて煮汁につけたまま冷ます

キクラゲがあったので入れました。味が薄かったので塩と醤油入れました

生姜好きにはたまらない 今回はパクチーをトッピング

ネギを切らしてまシタが、まあまあおいしくできまシタ。野菜が歯応え有るので次は切ってレンチンしてクタクタにしてからスープインしマス。

余った鶏皮で出汁をとったので、鶏ガラスープの素は入れず、塩を少々加えました☺️ 生姜とコショウでスパイシー(*´-`) サッパリしていて美味しいです👍️

鶏ガラが足りなくて少し薄味になりましたがピリッと生姜の効いた美味しいスープでした。

いろいろレシピ通り作れなかったですが 美味しくいただきました。 水　500cc チューブ生姜　小1 鶏だし　小2 ミョウガ　1こ 絹さや　適量 黒胡椒　適量 他のおかずのこともあり薄味にしました。