レタスジンジャースープ　レシピ・作り方

「レタスジンジャースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜がたっぷりのレタスのジンジャースープです。レタスのシャキシャキと、卵のフワフワした食感が楽しめる一品です。とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 生姜を千切りにし、レタスをざく切りにします。
  2. 2. 水が沸騰したら、(A)と1を入れ、溶き卵を入れて全体を混ぜます。
  3. 3. 2にごま油をまわしかけ、仕上げに万能ネギを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

溶き卵は、鍋に入れた後、30秒ほどたってからかき混ぜることで、卵がフワフワになります。 ゴマ油を最後にまわしかけることで香りが良くなります。 生姜の量はお好みで調節してください。 他にも、お好みの野菜やキノコ類を入れてアレンジしてみてくださいね。

たべれぽ
4.4

72件のレビュー
たべれぽの写真
やむやむ
やむやむ
2022.9.22
レシピ通りに倍量作ったところ、辛い…。クラシルさん味覚音痴の人がいるよね（´・ω・｀）調味料は半分でいいと思いました 塩辛くなくなるまで薄めたら凄い量になりました。味は悪くないと思います
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.7.7
れぽ参考に(A)の調味料は半分に。 使い切りたかったサニーレタスで… 溶き卵に白だし小さじ1/2プラスで トロトロ〜で旨みアップします◎ 刻んだ生姜とごま油が香るスープ♡ レタスシャキシャキで美味しかったです♪
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Phantom氷柱
Phantom氷柱
2021.3.28
朝食のスープとして作りました、これは暖まって美味しい…！ レタスが古くなっていたのでその消費に余っていた黄金生姜で♡ ご飯にも合いますね✨ 春雨なんかを入れて中華スープ風にするのもいいかも(^q^)
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
貴子
貴子
2022.1.28
早速❗️作ってみました🎶🎶 レタスの不足分❗️をキャベツで,補いました😅 次は,レタスのみ❗️で作ってみようと思います🐈️🐈️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ﾏｲ
ﾏｲ
2023.8.28
チューブのおろし生姜で作りました！ 少し味が濃い気がしたから次は気持ち少なめの醤油で…！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えりち
えりち
2021.2.24
白菜で作りました！味付けは半量くらいにしてみました。ちょうど良かったです。簡単ですごくあったまりました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
クミン
クミン
2024.5.21
どなたがコメントに書いてありましたが、クラシルに味音痴の人いません？味濃すぎ。水を2倍にして尚且つ鶏ガラスープは半量にして丁度良い。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ern
ern
2023.2.6
使いきりたいレタスたっぷり使用。たべれぽ参考に調味料を減らし、水700・濃口醤油大1/2・他レシピ通り。この分量でも味がしっかりあって美味しい。レシピ通りに作ったら絶対味が濃すぎ…今回は千切り生姜なし、すりおろし生姜だけだったけど次は千切り生姜も入れよ✏️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2022.12.3
口コミを参考にして、調味料を半分にしてみました。 水400ml、鶏ガラスープの素13g、醤油7g、おろし生姜の代わりに姜葱醤10gでつくりました。ちょうどよかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

Chiaki Sano
Chiaki Sano
400ml に 鶏ガラ大さじ2 多くないですか？(ㆀ˘･з･˘)
kurashiru
kurashiru
お好みの味加減によって鶏ガラスープの素の量を少なめにしてもお作りいただけます。 ぜひ加減してみてくださいね。 よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ