手羽元でお手軽サムゲタン風スープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは5cmの長さの千切りにします。
2. 2 鍋に水、(A)、米を入れて強火にかけ、沸騰したら手羽元を入れて弱火にし、蓋をして15分ほど煮込みます。
3. 3 手羽元に火が通ったら1を加えて1分ほど弱火のまま加熱し、長ねぎがしんなりしたら火から下ろします。
4. 4 器に盛り、白いりごまとクコの実を散らして完成です。