おしゃれで簡単バジルトマトチーズの洋風肉巻き　レシピ・作り方

Name: おしゃれで簡単 バジルトマトチーズの洋風肉巻き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 120g; 塩こしょう 少々; トマト 1個; スライスチーズ 4枚; バジル 16枚; 薄力粉 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 白ワインビネガー 小さじ1; 白ワイン 大さじ1; 砂糖 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1/2

「おしゃれで簡単バジルトマトチーズの洋風肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジルの風味が香る、洋風肉巻きのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉に、バジルの風味とトマトのさわやかな味わい、チーズのコクが相性抜群です。いつもとひと味違う肉巻きをぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. トマトはヘタを取り除き、1cm幅に切ります。
2. スライスチーズは半分に切ります。
3. 豚バラ肉を広げて塩こしょうをふり、バジルを2枚、2、1をのせて巻きます。同じように計8個作ります。
4. 薄力粉をまぶします。
5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を並べて焼きます。
6. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火のまま煮絡め、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトは固めのものをお使いください。

たべれぽ

4.7

15件のレビュー

まみ

2020.6.4

とっても美味しかったです！しょうゆやみりんとバジルがこんなに合うと思ってませんでした！バジルがさっぱりしますね💕 豚バラが巻けるほど大きくなかったので、一部巻かずにバジルと味付けして焼いて最後にチーズ載せましたがそれも美味しかったです！また作ります！

1人のユーザーが参考になった

yutaka55

2024.8.28

以下の材料で作りました。 −−−−−−−−−−−−−−−− 豚バラ肉薄切り16枚トマト2個スライスチーズ8枚バジルの葉16枚薄力粉大さじ2 しょうゆ大さじ2 みりん大さじ2 お酢小さじ1 白ワイン大さじ3 砂糖小さじ2 −−−−−−−−−−−−−−−− 豚バラ肉にトマトを巻くのが大変です！巻いてる最中にトマトが出てきたりするので、豚バラ肉も大きめを買うようにした方がいいかもしれません。薄力粉も全体にしっかりまぶさないと焼いてる最中に崩れるので、細かい作業が必要になります。他のクチコミにもある通りソースが美味しく形が崩れても美味しくは作れます(*^^*) 私は見た目を気にするので、かなり細かく丁寧に作りましたw