アマニオイルで バジルが香るトマトサラダ レシピ・作り方
「アマニオイルで バジルが香るトマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アマニ油を使ったドレッシングで作るさっぱりとしたトマトサラダのご紹介です。たくさん入れたバジルがトマトの酸味や、アマニ油の独特の風味とよく合います。玉ねぎのシャキシャキ感もとてもよいアクセントになり、普段使いのサラダから、お酒のおつまみにも最適ですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- トマト (200g) 1個
- 玉ねぎ 50g
- 水 (さらす用) 適量
- バジル (生) 4枚
- (A)アマニ油 大さじ1
- (A)白ワインビネガー 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/4
- バジル (生・トッピング用) 適量
手順
- 1. トマトは半分に切り、ヘタを取り除き、1cm角に切ります。バジルは軸を切り落とし、千切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにして、水に5分程度さらします。
- 3. よく水気を切った2に(A)を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
- 4. 1を入れ、全体に味が馴染むようにさっと和え、器に盛り付け、バジルを添えたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 トマトの種の食感が気になる方は、スプーンなどで種部分を取り出してください。
たべれぽ
Vöglein
2022.7.22
オリーブオイルとリンゴ酢で作りました。バジルの香りと玉ねぎの食感が良くてさっぱり美味しかったです。黒胡椒追加。
Yuuko
2022.6.3
オリーブオイルで 作りました。
簡単に作れて 爽やかで美味しかったです!!
よめ
2018.12.5
アマニオイル摂取♡さわやかで美味しい♡
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問する
seimama
白ワインビネガーの、代用品はありますか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白ワインビネガーは同量の酢に代えてもお作りいただけますよ。白ワインビネガーは酢に比べて酸味がまろやかで、よりおいしくお作りいただけますので、機会がございましたら試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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