モチモチ じゃがいもの黒糖いももち　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは、皮を剥き芽を取っておきます。
2. 1. じゃがいもは、一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱し、滑らかになるまでフォークで潰します。
3. 2. 片栗粉と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせ4等分にし丸く成形します。
4. 3. 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき2を入れ、両面3分ずつ焼きます。
5. 4. 焼き色が付いたら、(A)を入れ絡めるように中火で加熱します。
6. 5. 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、黒いりごまを散らして完成です。