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お弁当やおやつに にっこりスマイルポテト レシピ・作り方
「お弁当やおやつに にっこりスマイルポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニコニコ可愛いスマイルマークのフライドポテトのご紹介です。つぶしたじゃがいもをシンプルに味つけし、カラッと揚げました。お弁当のおかずに入れると華やかになり、おすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1cm幅の半月切りにします。
- 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分加熱します。
- 3 熱いうちに有塩バターを加えて、なめらかになるまで木べらでつぶします。
- 4 (A)を加えてよく捏ねます。
- 5 台に片栗粉を広げ、麺棒で8mmほどの厚さに伸ばします。型で抜き、ストローを使ってスマイルの顔をくり抜きます。
- 6 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。5を入れて4分ほど揚げ、薄く色づいたら油を切り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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