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辛旨！スペインオムレツ　レシピ・作り方

「辛旨！スペインオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
9件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

チーズのとろーりトロけるオープンオムレツです。 辛さを重視したレシピなので、お子様や辛いものが苦手な方にはチョリソーを辛くないソーセージに、サルサソースをケチャップに変えてみてください。 ご飯もお酒も進むメニューです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもの芽を取って皮を剥いておきます。
  2. 1 じゃがいもを1cm角に切り、ボウルに入れラップをしてレンジ500Wで2分加熱します。
  3. 2 チョリソー1cm位の乱切りにします。 1とチョリソーと卵と塩こしょうを入れて混ぜます。
  4. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、2を中火で混ぜながら焼きます。 蓋をして1分焼いたら、チーズを乗せ蓋をして弱火でチーズが溶けるまで置きます。
  5. 4 お皿に盛り付けてサルサソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

卵をよく混ぜるとフンワリと口当たり良く焼けます。 片面だけを焼くので底が焦げないように注意してよく混ぜながら焼いてください。 加熱時間は目安ですのでフライパンの大きさや火加減によって変わるので調整してください。

たべれぽ

4.3
9件のレビュー
たべれぽの写真
nazuna
nazuna
2018.7.1
ウインナーがなかったのでベーコン！玉ねぎのみじん切りも入れてみた！簡単でウマ〜〜
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
suncoco
suncoco
2020.2.27
じゃがいもを玉ねぎで代用☆チーズがとろっとろで美味しい☆
たべれぽの写真
Farfalla
Farfalla
2019.2.25
スパニッシュオムレツはいつもオーブンで作るのですが、フライパンでも簡単にできますね！このあとサルサソースをかけていただきました。また作ります！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まりこ
まりこ
じゃがいもがないので、パプリカやブロッコリーに変えても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
じゃがいもの代わりにパプリカやブロッコリーを使用しても食感や色味よく仕上げることができおすすめです。ぜひお好みのアレンジでお楽しみくださいね。

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