牛肉とズッキーニのあんずジャム炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ズッキーニはヘタを切り落とし、薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
3. 3 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れ中火で炒めます。
4. 4 玉ねぎが半透明になりしんなりしてきたら、(A)を加え味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け完成です。