牛肉とひらたけのみぞれ炒め　レシピ・作り方

「牛肉とひらたけのみぞれ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とひらたけのみぞれ炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、香りの良いひらたけがみぞれポン酢とよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2. ひらたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2と牛こま切れ肉を炒めます。
  5. 4. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、調味料と1を入れ、中火で味がなじむまで炒めたら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ひらたけ以外に、エリンギやしめじなどでも美味しくお作りいただけます。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ
4.1

14件のレビュー
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2023.9.20
ちょうど牛カルビとひらたけがあったので作りました。みぞれ無しで調味料も焼肉のタレにしたのですがおいしかったです。
たべれぽの写真
すずな
すずな
2022.2.8
美味しく簡単でした。味付けもちょうどいいです。
たべれぽの写真
Rina
Rina
2022.1.22
大根から、結構水が出てしまい 味が薄くなってしまったけどさっぱりしてて良かったです！
たべれぽの写真
りえぷ。
りえぷ。
2021.10.8
食欲の無い時にサッパリ美味しく頂けました😊🌸スーパーで半額の牛肉でしたが美味でした❤️
たべれぽの写真
ちゅう
ちゅう
2020.2.4
美味く出来たと思います😶
たべれぽの写真
ぷー
ぷー
2020.2.3
美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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