みんな大好き!チョコバナナマフィン レシピ・作り方
「みんな大好き!チョコバナナマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大人も子どもも大好きな組み合わせのチョコとバナナ!今回はマフィンにして簡単にできるおやつに仕上げました。ホロホロと軽い食感のマフィンに、チョコとバナナの濃厚な甘みの相性は抜群です。ご家庭にある材料で作れるので、是非お試しくださいね。
材料(6個分)
手順
- 1 常温のバターに砂糖を数回に分けて入れ、よく混ぜます。
- 2 はちみつ、卵を数回に分けて入れ混ぜます。
- 3 粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)をふるい入れます。
- 4 牛乳を入れて混ぜます。
- 5 チョコチップ、バナナはフォークで小さく切りながら混ぜ合わせます。
- 6 型に流し、180度に予熱したオーブンに25分程度焼きます。
コツ・ポイント
最初、バターをクリーム状にしっかり混ぜることによって、軽い食感のマフィンに仕上がりますので、溶かしバターではなく常温のバターを使用してくださいね。はちみつがない場合は、同量の上白糖に代用ができますが、はちみつの方が風味豊かに仕上がります。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
南 蓮夏
2021.4.3
今までクラシルレシピで作ったお菓子の中で多分これが1番美味しい。星10
41人のユーザーが参考になった
ユーザー67891c
2021.3.2
お菓子作り初心者なのですが綺麗に焼けたのが嬉しくてオーブンの中の写真を撮ってしまいました笑
味も美味しくて家族も喜んでくれました😊
また作りたいと思います!!
29人のユーザーが参考になった
メグママ
2020.11.15
パウンド型2つできました✨砂糖控えめにしましたがしっとり美味しかったです😌
25人のユーザーが参考になった
ユーザー99414d
2021.9.13
とってもおいしくできました!
主人は人生で1番美味しいマフィンと喜んでました!
ハチミツの風味もあり、しっとりふんわりの優しいマフィンです!!
また作ります!!
チョコチップではなく、明治の板チョコ1枚(50g)をカットしましたが、1.5〜2枚に増やした方が贅沢で良さそうです!
ダイソーのカップ(7センチ×5センチ)8個分になりました。
5個がチョコのみ、3つはチョコとバナナ入りにしました!
全部最後に上に飾り用にチョコやバナナを置いたので、見た目も可愛くできました!
バナナもとっても美味しかったけど、チョコだけの方が好みでした!
(反省点)
ケーキのタネはカップ8分目だと膨らみ過ぎたので、今度は6〜7分目にする。
チョコを多めにする。
180度25分だと少し焼きが強いので、20分にする。
(ポイント)
材料は全て常温にしておく。
(チョコも切りやすい)
粉類は切るようにさっくり混ぜる。
6〜7分目までカップに入れる。
焼き上がり後はすぐに網の上で冷まし、15〜30分後にあら熱がとれたらラップに包む。
18人のユーザーが参考になった
まみたさん
2021.9.5
リピートです∩^ω^∩
11人のユーザーが参考になった
❤︎
2021.3.8
熟したバナナがあったのでたっぷり使いました♡
バナナの甘味がとてもおいしかったです(*´꒳`*)
ココアをプラスしたものもgoodでした‼︎
10人のユーザーが参考になった
ぎんじろう
2022.5.12
みなさんのご意見を参考に砂糖を70gにバナナを2本にして作りました。
チョコもブラックの板チョコを刻んで入れました。
甘さもちょうど良く、とっても美味しかったです。
私は冷めたほうがバナナの感じが好きかな。
小さいカップで焼いたので焼き時間は20分でよかったです。
8人のユーザーが参考になった
クック
2022.2.21
美味しかったです!
夫も喜んでいました♬
変更点
★砂糖100g→70g
★バナナ1本→2本(1本はフォークで潰し、もう1本はカット)
★チョコチップ→板チョコ
他の方のレビューを参考に3点変更しました。
バナナは完熟のものではありませんでしたが、十分甘かったので次は砂糖を50gにしてみようと思います。
バナナを1本潰して入れることでバナナの味が濃くなり、美味しいです!
7人のユーザーが参考になった
ゆぅ
2021.9.5
砂糖は70グラムにして、粉を入れる前に潰したバナナを2本分入れて、最後に切ったバナナを飾って焼きました。味が最高でした!Lサイズのカップで、8個出来ました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
PENCHAN
ホットケーキミックスを使う場合はどれの代わりに使えばいいですか?
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
risa
はちみつがないのですが味はかわりますか?
kurashiru
はちみつ を入れることで生地がしっとりとした食感に仕上がりますが、砂糖やメープルシロップで代用することもできます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
とくも
上白糖をグラニュー糖に変えてもできますか?変える場合は、同じ分量で大丈夫ですか?
kurashiru
上白糖をグラニュー糖で代用してお作りいただけますよ。同量の100gを目安に加えてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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