大根とハムのミルフィーユ　レシピ・作り方

「大根とハムのミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酢の染みた大根と大葉の香りがさわやかなおつまみです。 大根のシャキシャキ食感がたまらない！ 見た目もキレイなので、パーティのフィンガーフードにもおすすめです。 お好みで、わさびや梅肉を付けて食べてもおいしいです。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 甘酢の調味料を全て混ぜ合わせます。
  2. 2. 大根は皮付きのまま3〜4mmの厚さの薄切りにします。
  3. 3. 大葉は軸を切り落とします。
  4. 4. 2を1に入れて、5分ほど、しんなりするまで漬けます。
  5. 5. 4、3、ハムの順に重ね、楊枝で4ヶ所刺して止めた後、十字に4等分に切って完成です。

料理のコツ・ポイント

甘酢の砂糖と塩はしっかりと溶かしましょう。溶けにくい場合は、電子レンジで10〜20秒加熱すると溶けやすいです。

たべれぽ
4.4

6件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.2.7
オードブルに向いていますね♡ 大根は10分漬けにしてあとはレシピ通り。 重ねるだけなので作るのはとても簡単ですが… このままだと食べづらいです。結局ばらかして食べることに… 甘酢にハムの塩気と大葉の爽やかさが合います◎ シャキシャキ大根も美味しかったです♪
10人のユーザーが参考になった
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ゆたちゅん
ゆたちゅん
2022.2.2
大葉のさっぱり感とハムの塩気がおいしい！ 大葉が苦手な息子には大葉抜きで作りました~
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レオ
レオ
2020.9.25
さっぱり頂ける！ 夏のおつまみに良いですね！ 大根シャキシャキ美味しい〜
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チャパコ
チャパコ
2017.10.24
簡単✨美味しい😋リピ決定🎵
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みな
みな
2017.10.21
簡単で美味しくて良かったです。
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むくむく
むくむく
2017.9.19
簡単、美味しい、かわいい！大根のシャクシャクした食感と大葉の爽やかな風味。ハマりそうです。
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mikan
mikan
2017.9.5
切るだけでできるので初心者さんにもオススメです◎
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edamame
edamame
2017.8.11
甘酢の味、シソの風味、ハムのしょっぱさが合わさっていて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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