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手作りごまダレで野菜のレンジ蒸し　レシピ・作り方

「手作りごまダレで野菜のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
21件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

今晩のおかずに、手作りごまダレの野菜蒸しはいかがでしょうか。豚バラ肉とたっぷりの野菜をレンジ蒸しにし、さっぱりとしてコクのあるごまダレをかけると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 トマトは薄切りにします。ナスはヘタを切り落とし、薄切りにします。ズッキーニはヘタを切り落とし、薄切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 耐熱皿に1、2を交互に並べ、ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで、600Wの電子レンジで10分ほど加熱します。
  5. 4 ボウルにごまダレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5 3にかけ完成です。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱したあと、野菜の水分が多く出た場合は、水気を切ってから、ごまダレをかけてお召し上がりください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.0
21件のレビュー
たべれぽの写真
ᙏ̤̫❤︎
ᙏ̤̫❤︎
2020.8.9
２倍量で✩ ゴマだれがすっごく美味しくて最高でした！！ 夏野菜が安い時期なので近々また作ります(*´ο`*)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なみ
なみ
2022.3.27
3.4
土鍋で蒸し野菜をしたので、タレだけこちらのレシピを参考にしました。砂糖少なめ（小さじ2）にしました。美味しかったのでまた作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
どんき～こんぐ
どんき～こんぐ
2020.7.13
ゴマだれがすごく美味しい！！簡単に作れたのでリピートします！！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
MY-MENU
MY-MENU
2020.7.12
夏野菜をふんだんに使っていて、とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Marico Sacai
Marico Sacai
2019.6.23
簡単美味しいまたつくります！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
marishun
marishun
2022.7.21
3.0
タレは美味しいけど、やはりレンジ料理は家族から不評なのでもう作らないかな…。
たべれぽの写真
もも
もも
2022.3.1
4.6
かけるタレをこのレシピで作り、野菜は家にあったもの(白菜、にんじん、大根、まいたけ)で作りました。 タレ、美味しかったです！今回も美味しかったけど、夏野菜にピッタリそうだなぁ！と思いました。 夏にはレシピ通りの野菜でやってみます。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプの生姜で代用できますか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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