ナスとちくわのねぎダレ和え レシピ・作り方
「ナスとちくわのねぎダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ナスとちくわのねぎダレ和えはいかがでしょうか。やわらかいナスと、旨味たっぷりのちくわに、香りの良い長ねぎがたっぷり入った、さっぱりとしたタレをかけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- ちくわ 4本
- ナス (計300g) 4本
- 長ねぎ 15cm
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酢 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2 長ねぎはみじん切りにします。
- 3 ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
- 4 耐熱ボウルに1、ごま油を入れ、600Wの電子レンジでしんなりとするまで、5分ほど加熱します。
- 5 ボウルに2、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 6 4に3、5を入れ味がなじむまで和えます。
- 7 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
砂糖の分量はお好みで調節してください。 お好みでごま油の代わりに、ラー油を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
moe
2021.11.20
・ナスとちくわのネギだれ和え
・ワカメと春雨の卵スープ
・ご飯
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よくある質問
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