ローズマリー香る ジャーマンポテト レシピ・作り方
「ローズマリー香る ジャーマンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルなジャーマンポテトに、風味付けとしてローズマリーを入れました。付け合わせやお酒のおつまみとしてもオススメです。ローズマリーの香りがお好きな方は、ローズマリーを多めに入れてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ローズマリーは枝から葉を外しておきます。
- 1. じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま2cm角に切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。ニンニクは薄切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4. フライパンにオリーブオイル、2のニンニクを入れ、中火で香りが出るまで炒めます。
- 5. 残りの2、3を入れて、じゃがいもと玉ねぎに火が通るまで中火で炒めます。
- 6. ローズマリー、調味料の材料を入れて中火でさっと炒め、味がなじんだら火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はベーコンを使用しましたが、ソーセージなどでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2022.2.11
ニンニクとローズマリーの香りで食欲そそります♪
粒マスタード必須
お味は安定の味で美味しい♡
次回はシャウエッセンw
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仁愛
2022.4.28
ローズマリーの香りが大好きなのでレシピの倍量を使って炒めました。
香り付け用のトッピングにも追いローズマリーw
いつものジャーマンポテトが爽やかな味付けに大変身♪美味しかったです。
11人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.7.8
さつまいもで作ってみました◎
夜のお酒のおつまみに♪
美味しい!♡!
食べた時に、ローズマリーの葉が気になりました。
細かくカットした方が、食べやすいです◎
8人のユーザーが参考になった
なみ
2021.1.14
玉ねぎ無しですが💦香りも良く、美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
しまっく
2024.5.10
久しぶりに作りました。今回は生ニンニクをスライスしました。やはり炒めた時の香りがいいです。最後の塩コショウをもう少し効かせても良かったかもですが、ビールや白ワインによく合います。
しまっく
2023.4.18
じゃがいもは皮を剥かなくてよい。レンチンは4分とちょっと長めに行いました。ニンニクはいつものように桃屋のきざみ瓶を使い、ベーコンと玉ねぎを刻んで炒めるだけです。粒マスタードの酸味が良いです。頂いたローズマリーがあったのでたんまりと入れさせて頂きました。白ワインに素晴らしく合いました。お米には合いませんでしたけど(笑)
家庭菜園料理長
2022.6.30
家庭菜園のローズマリーを使いました。それだけで美味しい。
さき
2022.6.29
大切なローズマリーなしです😅
ジャーマンポテト作るのに参考にしました!
粉チーズとバジルかけました!
貴子
2022.6.4
初めて作りました🔰
ローズマリー❗️と言えば,ハーブティー🌿☕️❗️のイメージしかなかった❗️のですが,美味しく😋🍴💕できました🎶🎶
完食❗️でした🐈️🐈️
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問
のん
ローズマリー入れなくってもいいですか?
kurashiru
こちらはローズマリーの風味を生かしたレシピとなりますが、抜いていただいてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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