ドイツ人直伝のジャーマンポテト　レシピ・作り方

手順

1. 1 ソーセージは3等分に切り、ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
2. 2 じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま2cm角に切ります。
3. 3 鍋に水を入れ、じゃがいもをやわらかくなるまでゆで、水気を切ります。
4. 4 にんにくはみじん切りにします。
5. 5 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき4を入れ香りが立ったら1を加え炒めます。
6. 6 ソーセージに火が通ったら、3を加え全体に油がなじんだら(A)を加えます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 7 器に盛り付けてパセリをちらして完成です。