かぼちゃの煮物で簡単おやき　レシピ・作り方

Name: かぼちゃの煮物で 簡単おやき
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 強力粉 100g; 薄力粉 100g; 塩 少々; 熱湯 150ml; 強力粉 適量; 市販のかぼちゃの煮物 300g; サラダ油 大さじ1/2; 熱湯 100ml

「かぼちゃの煮物で簡単おやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

19件

調理時間

90 分

費用目安

300 円

かぼちゃの煮物を詰め込んだ、手作りおやきのご紹介です。ほっこりと甘いかぼちゃの煮物は、香ばしいもちもちとした生地との相性抜群です。お好みでチーズを加えてもおいしいですよ。おやつの時間に、ぜひお試しくださいね。

ポスト

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材料（4個分）

生地
強力粉 100g
薄力粉 100g
塩少々
熱湯 150ml
強力粉 (打ち粉用) 適量
市販のかぼちゃの煮物 300g
サラダ油大さじ1/2
熱湯 100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 耐熱ボウルに強力粉、薄力粉、塩を入れ、耐熱性のゴムベラで軽く全体を混ぜます。熱湯を加えて耳たぶくらいの固さになるまで混ぜ合わせ、ひとまとまりになったらラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
2 別のボウルに市販のかぼちゃの煮物を入れ、フォークで粗くつぶします。
3 打ち粉をふった台に1をのせて4等分にし、軽く丸めてから手のひらで平らに広げます。2を包み、口を閉じて形を整えます。同様に3個作ります。
4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。
5 両面に焼き色が付いたら熱湯を加え、蓋をして中火のまま蒸し焼きにします。
6 水分がなくなったら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

かぼちゃの煮物は、お好みのものをご使用いただけます。生地は軽く練るようにしながら混ぜ、耳たぶくらいの固さになるまで混ぜてください。フライパンで両面に焼き色をつけた後に熱湯を加えて蒸し焼きにすることで、むっちりとしたおやきの独特の食感に仕上がります。水気が飛ぶまで焼くことで、外は香ばしい仕上がりになりますよ。

たべれぽ

4.6

19件のレビュー

まゆまろ

2020.11.13

二回目です。粉も適当。もちもちで大好き、、、カロリーだけこええ。

6人のユーザーが参考になった

かえる

2021.4.1

4.6

皮がもちもちに美味しく出来ました。具は高菜で作りました。また中身を変えて作りたいです。レシピありがとうございました。

4人のユーザーが参考になった

あずにゃん♪

2022.7.17

4.7

倍の分量でかぼちゃあんこと、なす味噌の2種類作りました。皮がもちもちで美味しい♪

2人のユーザーが参考になった

はるな

2023.9.19

4.6

かぼちゃの煮物と、とろけるチーズを詰め込んで作りました！美味しくて、ものすごく簡単に作れるので、おやつにもオススメです！かぼちゃを入れるならクリームチーズでも美味しそうだなと思いました！今度作る時は高菜を使ってみたり、あんこやバターなども使ってみたいです😄 結構ずっしりしているので、これだけでもご飯代わりになりそうだなと思いました！

1人のユーザーが参考になった