かぼちゃの煮物でパンプキンパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 市販のかぼちゃの煮物は汁気を切っておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったら塩こしょうを入れて全体がなじんだら火から下ろし粗熱を取ります。
3. 2. ボウルに市販のかぼちゃの煮物を入れマッシャーで潰します。
4. 3. 1、(A)を加えて全体がなじむように混ぜ合わせます。
5. 4. 冷凍パイシートはそれぞれ4等分にし、半分は表面に切れ込みを入れます。
6. 5. 切れ込みの入っていない4に3、ピザ用チーズをのせ、切れ込みの入っている4をのせ、周りをフォークでとめます。
7. 6. クッキングシートを敷いた天板にのせ、卵黄を塗り、200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分程焼きます。
8. 7. お皿に盛り付けパセリを添えたら完成です。