すぐ作れる しめじとこんにゃくのみそ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。 こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きをしておきます。
2. 1. しめじは小房にほぐします。
3. 2. こんにゃくは細切りにします。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。こんにゃくに油がまわったら、1を入れ炒めます。
6. 5. しめじがしんなりしたら弱火にして、3を入れ炒め合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。