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すぐ作れる しめじとこんにゃくのみそ炒め　レシピ・作り方

「すぐ作れる しめじとこんにゃくのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
24件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

すぐ作れる、しめじとこんにゃくのみそ炒めはいかがですか。プリプリ食感のこんにゃくと、旨味のあるしめじに、甘辛いみその味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。 こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きをしておきます。
  2. 1 しめじは小房にほぐします。
  3. 2 こんにゃくは細切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。こんにゃくに油がまわったら、1を入れ炒めます。
  6. 5 しめじがしんなりしたら弱火にして、3を入れ炒め合わせます。
  7. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.1
24件のレビュー
たべれぽの写真
( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
2022.2.3
4.8
鷹の爪も入れてピリ辛にしてみました😊
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Catwoman
Catwoman
2024.9.1
4.7
しめじだけでなくえのきも入れてみたら、さらに食感も楽しく美味しくなりました♡ 白ごまではなくすり胡麻を入れてみたら、胡麻の風味がよりダイレクトに感じられて良かった！ 味噌とみりんだけでも甘みがあるので砂糖は入れなかったけど、我が家には正解でした♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とらぴ
とらぴ
2025.2.21
4.6
写真はありませんが、、、 このレシピに豚肉と長ネギ１本足しました。ボリュームが出て美味しかったです。 材料を増やした分、仕上げに焦がし醤油風に大さじ半分くらい回しかけました。 夫も珍しく味が良いね、と言ってくれました。
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2024.9.23
4.5
簡単に作れました。 甘じょっぱくて とても美味しかったです!!食感も 楽しいですね！
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.4.13
4.4
甘い味噌の味付けがこんにゃくと合って美味しかったです。
たべれぽの写真
satsuki
satsuki
2022.4.14
こんにゃくが少し余った時などに簡単にもう一品♡
たべれぽの写真
おかやん
おかやん
2021.9.28
しめじ➡京揚げ　麦味噌(甘口)➡1　で作りました。 お砂糖の甘さが癖になる仕上りで美味しかったです。
たべれぽの写真
きみ
きみ
2021.9.3
3.8
しめじがなかったのでエノキで作りました。みりんが際立っている味かなと感じましたが3歳の子供は完食しました。味噌おでんみたいな味です。
たべれぽの写真
S
S
2021.7.25
4.3
味噌味でご飯がすすみました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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