簡単 餅と牛肉の甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根おろしは軽く水気を切っておきます。
2. 1. 切り餅は半分に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに1、水を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒め、色が変わったら2を加えてさらに2分程炒めます。
5. 4. 牛こま切れ肉に火が通り、切り餅がやわらかくなったら焼肉のタレを入れて中火で炒め合わせます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。