食材3つで たっぷりトマトの牛丼 レシピ・作り方

「食材3つで たっぷりトマトの牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3つの食材で作る、簡単トマト牛丼のレシピのご紹介です。トマトの酸味が甘辛い味付けにとてもよく合い、さっぱりといただけます。たっぷりと入れた黒こしょうのスパイシーさが味をひきしめ、どんどんお箸が進みます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. トマトは1cm幅のくし切りにします。
  3. 2. フライパンに牛こま切れ肉と(A)を入れて中火にかけ、ほぐしながら加熱します。
  4. 3. ひと煮立ちしたら1を加え、中火のまま牛肉に火が通るまで蓋をして5分程度煮込み、黒こしょうをふり入れて火から下ろします。
  5. 4. 器にごはんをよそい、3をのせ、お好みでバジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで玉ねぎやきのこなどを入れてもおいしくお作りいただけます。 トマトはミニトマトにかえてもかわいらしくお作りいただけますよ。

たべれぽ
4.4

44件のレビュー
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鷹
2021.6.8
シンプルな味付けに黒胡椒とバジルが効いている感じです。 個人的には普通の牛丼の味付けが良いです。
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ビニビニごんべ
ビニビニごんべ
2019.5.2
玉ねぎも入れて作りました!トマトがさっぱりしてて美味しかったです☺️
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ハモン
ハモン
2024.9.10
牛肩ロース200gに下味(はちみつ大さじ1/2醤油大さじ3砂糖大さじ1コチュジャン大さじ1おろしニンニク小さじ1コショー少々揉み込む ごま油で牛肉と玉ねぎ1/2厚めの薄切り炒める。 別フライパンでトマト大玉2個櫛形切りをサラダ油で炒める。めくれてきた皮とる。 牛肉のフライパンへトマトin 炒め合わせてゴマふる。 タレがとにかく美味しい。 栗原はるみさんのレシピで作りました。
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ち♡
ち♡
2024.2.22
ⅹ2で作った ウマウマ
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なみ
なみ
2023.6.11
トマトの酸味が効いててとても美味しかったです。少ない材料で出来るので助かりました。
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ぽん
ぽん
2022.4.27
豚肉で作ってしまい、更にバジルもなしでしたが、美味しかったです❣️ (しめじ、玉ねぎを追加で入れています。) バジルあり、牛肉ver.で今度リトライしたいと思います!
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ユーザー69e558
ユーザー69e558
2022.3.21
簡単に美味しく出来ました(^^)トマトが好きなので多めに入れて、ダシダも加えて少しコクを出しました。 バジルがなかったので使っていませんが、粉チーズかけても美味しいです(*^^*)
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ゆぽ
ゆぽ
2021.10.13
ドライバジル使用。 美味しかったです。
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2021.8.30
トマトを1個分入れてしまったので水分が多めになってしまったのですが、牛肉とトマトがこんなに合うんだ!ってびっくりするくらい、めちゃくちゃ美味しかったです!また作ります!

よくある質問

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