簡単 えのきの牛肉チーズ巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. えのきの石づきを切ります。
2. 2. 水菜をえのきに合わせて切ります。
3. 3. スライスチーズを半分に切ります。
4. 4. 牛こま切れ肉を広げて塩こしょうをします。
5. 5. 3を乗せ、その上に1、2を乗せて巻きます。
6. 6. フライパンを中火に熱し、5を巻き終わりを下にして焼きます。
7. 7. 焼き色がついたら、酒を加えて蓋をして5分蒸します。
8. 8. (A)を加えて照りが出てきたら器に盛って完成です。