生姜タレでカラッと香ばしい唐揚げ レシピ・作り方
「生姜タレでカラッと香ばしい唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
人気の定番おかず、唐揚げを生姜を効かせた味つけで仕上げた一品です。たっぷり入れた生姜が風味よく、とってもおいしいですよ。カラッとジューシーな唐揚げはおかずにもおつまみにもぴったり。いつもとひと味違う唐揚げはいかがでしょうか。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2. ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. ジップ付き保存袋に、1、2を入れ、軽く揉んで味をなじませたら、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
- 4. 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
- 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をからっとときつね色になり火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
- 6. 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.6
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