とまらない 甘辛な砂肝からあげ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 砂肝の白い筋を取っておきます。
2. 1 ボウルに砂肝と下味の材料を入れてよく揉み込みラップをし、冷蔵庫に10分程おいて味を馴染ませます。
3. 2 1の水気を切り、片栗粉をまぶします。
4. 3 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら2を揚げます。
5. 4 カリっと揚がり、中までしっかりと火が通ったら油を切ります。
6. 5 器に盛り付け大葉とレモンを添えて完成です。