チーズとろける 高野豆腐で食パンピザまん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 食パンは耳を切り落としておきます。
2. 1. ボウルにお湯、鶏がらスープの素を入れて混ぜ溶かし、高野豆腐を入れてパッケージの表記通りに戻します。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱します。
4. 3. パセリはみじん切りにします。
5. 4. ボウルに水気を絞った1を細かくちぎりながら入れ、2、3、(B)を入れて混ぜます。ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせます。
6. 5. バットに水、片栗粉、ケチャップを入れて混ぜ、食パンの縁と片面をさっと浸します。
7. 6. まな板にラップを敷き、5の浸した面を下にしておきます。真ん中をスプーンで押してくぼみをつけ、4の1/6量をのせます。同様に5個作ります。
8. 7. 食パンの端同士を引き寄せてギュッとくっつけラップでねじるように包み、丸く成形したら5分程置きます。
9. 8. フライパンの底から1cmのお湯を沸かし、ラップをはずしてアルミカップに入れた7を入れて蓋をします。中火で10分程中に火が通るまで蒸し、取り出します。
10. 9. パセリを添えたお皿に盛り付けて完成です。