ごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ　レシピ・作り方

身近な材料で簡単にできてとてもおいしかったです。ドレッシングも食べやすい味で、中学生の子供にも好評でした！

大根ではなくレタスで作りました☺️豚肉を茹でただけですが、旦那さんがとっても喜んでくれました笑 ドレッシングが美味しかったので、他のサラダでも使ってみようかなと思いました。

ダイコンが余ってたので作りました！ さっぱりしてて美味しかったです！！！

２人前 豚ロース→350グラム 大根→300グラム 大葉→5枚 胡麻油と砂糖以外倍量 レタスミックス→追加 すりおろし生姜→小さじ2/1 大根はスライサーで時短し、 包丁で千切りしました😉 豚肉は氷水で冷やし、 水気をしっかり切り、 大根と豚肉でミルフィーユのように3段重ねに☆ 下にはレタスミックスで栄養バランスをアップ！ ドレッシングは夏バテ防止に生姜を入れて和風で、砂糖は半量にしました😄 食べる時間まで冷蔵庫へ。 暑さが増してくるこの時期に、ピッタリなサラダです！ 定番メニューにしま～す😉 追記:食した感想 野菜がシャキシャキしていて、 食べ応えがあり、主人は大根と豚肉が酸味のドレッシングに合い、美味しいと言って、あっという間に食べてしまいました♡