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大葉が香る！お餅の豚肉巻き レシピ・作り方
「大葉が香る！お餅の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お餅の豚肉巻きのご紹介です。お餅でかさまししているので、食べ応え十分な一品ですよ。大葉のさわやかな香りがアクセントになり、食欲をそそります。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 切り餅を3等分します。
- 2. 豚ロースに大葉と1をのせて巻きます。
- 3. 薄力粉をまぶします。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして入れて焼き、焼き色がついたら転がしながら全体を焼きます。
- 5. 豚ロースに火が通り、切り餅がやわらかくなったら(A)を入れて中火で加熱します。全体に味がなじんだら火から下ろし、付け合わせをのせた器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2023.2.26
タレは混ぜ合わせて絡めた方が楽です
簡単でボリュームもあり美味しい♡
食前に30秒レンチンでとろ〜り
23人のユーザーが参考になった
みいま＊
2021.1.9
スライスチーズも一緒に巻きました(o^^o)餅が余るこの季節！かなりいいですね♪頂き物の丸い餅を半分に切って★4
8人のユーザーが参考になった
れいちぇるるるるる
2021.2.16
美味しかったです！まだお餅があるのでまた作りたいと思います！
6人のユーザーが参考になった
a
2017.6.3
大葉がふわぁ〜と香って最高です(*'▽'*)
リピ確定！ご馳走様でした！
4人のユーザーが参考になった
あおきんこ
2022.1.30
簡単においしくできました！また作ってみます！
1人のユーザーが参考になった
あゆ
2022.1.22
お餅はもっちりやわらかで大葉の風味でさっぱり食べられました。とっても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
きょん
2017.8.1
お餅の味が強かったので
2枚くらい大葉を入れても
いいかなと思いました🎵
1人のユーザーが参考になった
ちまん
2024.10.28
大葉は苦手で使ってませんが、お餅がとろーりご飯が進みます！
こざる
2024.9.20
期限が長いからと中々使わなかったサトウのスティック切り餅を二等分にカットして作りました。
豚肉はロース生姜焼き用で少し分厚めだったので、調味料を入れて途中から蓋をして弱火で蒸し焼きにしたら餅もちょうど良い柔らかさになりました。
大葉が爽やかで簡単美味しい！
また沢山作りたいです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
Maki Kobayashi
豚バラでも大丈夫ですか？
kurashiru
豚バラ肉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
みこ
簡単ですごく美味しかったです。
しかし、今回2回目の調理でちょっと急いでたので焼くときにフライパンにフタをしました。
開けてビックリ、熱がすぐ通ってお餅があふれてノビノビに(笑)
お肉に巻き付けて盛り付け、やはり味は抜群でしたが、
今から作られる方、フタには注意です(笑)
みすず
なるほど、了解～！
ジャンジャ
味付けは他に何がありますか？
kurashiru
ニンニクにしたり、辛味を足してピリ辛など、いろいろアレンジできると思います。
お好みの味付けでアレンジしてくださいね。
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