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3種きのことさつまいものクリームドリア　レシピ・作り方

「3種きのことさつまいものクリームドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
17件
調理時間
40 分
費用目安
600 円

3種のきのことさつまいものドリアのご紹介です。きのこの旨味がたっぷりつまったクリーミーなソースはおかわりしたくなる美味しさです。さつまいもも入っているのでボリュームも満点ですよ！ぜひ作ってみてくださいね！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 さつまいもは1cm角に切り、5分程度水にさらします。
  2. 2 しいたけとまいたけは石づきをとって薄切りにします。エリンギを短冊切りにします。
  3. 3 さつまいもは水気を切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたら3を入れ、火が通るまで炒めます。
  5. 5 2を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
  6. 6 薄力粉を入れて馴染ませたら一度火を止め、牛乳を少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜ合わせます。
  7. 7 再度弱火にかけ、フツフツとしてきたら、コンソメ顆粒、塩こしょうを入れて、とろみがつくまでかき混ぜながら加熱します。
  8. 8 耐熱皿にごはんを敷き、7とピザ用チーズをのせます。天板にのせてオーブントースターで表面がこんがりするまで5分程焼いたら、パセリをふって完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
17件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2019.10.8
さつまいもが甘くてきのこと合います🎵次に作る時は、さつまいもを増やします😊
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2022.2.26
5.0
さつまいもが甘くておいしい^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マナ
マナ
2021.10.14
5.0
簡単で美味しく秋を感じれました！ 塩コショウの量を少なめに作ったのですが、ご飯の上に乗せると薄く感じたので、次回はコンソメを増やして調整しようと思います。コショウ辛いのは苦手なもので…
1人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2021.9.29
4.2
さつまいもの存在感が薄かったので、もう少し大きく刻めばよかったと思います。 秋の季節感が出ていて、おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
na
na
2020.9.17
さつまいもが入っているのでボリュームあります✨ 食材が秋を感じさせます🍁
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mosa
mosa
2024.8.22
5.0
きのこあると思ったら、何一つなかった。でも逆に良かったかも♪ さつまいもの甘みが引き立ちます！
たべれぽの写真
ねぎまむ
ねぎまむ
2021.9.23
さつまいも、しいたけ、たまねぎで作りました！おいしかったです😃
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なみこ
なみこ
2020.4.12
きのこの風味が香ってとても美味しかったです！ 秋に食べたいドリアですね😋
たべれぽの写真
aoi
aoi
2018.2.20
🌹

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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