簡単おつまみ 3種の梅だれディップ レシピ・作り方

「簡単おつまみ 3種の梅だれディップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅干しを使った簡単なお手軽おつまみのご紹介です。3種類の味わいが楽しめて、お酒のおつまみにピッタリです。ごはんのお供にもおすすめです。色々な野菜に付けてアレンジしてみてくださいね。とても簡単に作れますので、ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。梅干しは種を取り除いておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 きゅうりは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 梅干しを包丁で叩き、ペースト状にします。
  4. 3 梅おかかを作ります。ボウルに2の1/3量と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 梅わさびを作ります。別のボウルに2の1/3量と(B)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 梅ちーずを作ります。別のボウルに2の1/3量と(C)を入れ、韓国のりは手でちぎりながら入れて混ぜ合わせます。
  7. 6 器に1、3、4、5を盛り付けます。それぞれに白いりごま、小ねぎ、黒こしょうをのせて完成です。

コツ・ポイント

梅干しはお好みの物をお使いください。

たべれぽ

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よくある質問

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について

  • 日持ちはどれくらいですか?

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