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簡単おつまみ 3種の梅だれディップ レシピ・作り方
「簡単おつまみ 3種の梅だれディップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅干しを使った簡単なお手軽おつまみのご紹介です。3種類の味わいが楽しめて、お酒のおつまみにピッタリです。ごはんのお供にもおすすめです。色々な野菜に付けてアレンジしてみてくださいね。とても簡単に作れますので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。梅干しは種を取り除いておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. きゅうりは1cm幅の斜め切りにします。
- 2. 梅干しを包丁で叩き、ペースト状にします。
- 3. 梅おかかを作ります。ボウルに2の1/3量と(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 梅わさびを作ります。別のボウルに2の1/3量と(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 梅ちーずを作ります。別のボウルに2の1/3量と(C)を入れ、韓国のりは手でちぎりながら入れて混ぜ合わせます。
- 6. 器に1、3、4、5を盛り付けます。それぞれに白いりごま、小ねぎ、黒こしょうをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
梅干しはお好みの物をお使いください。
たべれぽ
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よくある質問
アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
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