再生速度

長芋ときゅうりの梅あん和え　レシピ・作り方

「長芋ときゅうりの梅あん和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
17件
調理時間
10 分
費用目安
150 円

長イモの食感と梅干しの酸味が食欲をそそる一品です。 さっぱりとしたメニューなので、夏にぴったりです。納豆やオクラなどのネバネバ野菜を加えても美味しいです。うどんや冷奴にかけても美味しいので、ぜひお試しください

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 長イモは皮を剥いて5cm角、きゅうりは叩いてから食べやすい大きさに切るか、割ります
  2. 2 梅干しは種を取り除きたたきます
  3. 3 ボールに梅干し、はちみつ、鰹節、炒りごま、酢を加えまぜ、長イモときゅうりを和えて完成です

コツ・ポイント

長芋はすべりやすいので、皮を剥く際、気をつけて剥いてくださいね。もし皮が剥きづらい場合はフォークで端を刺してむいてくださいね。うめぼしの酸味やはちみつの甘みの加減で、酢の量を調節してください。キュウリは叩くことで水気が出るのを防ぎますし、味ん馴染みも良くなります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
17件のレビュー
たべれぽの写真
とろろ
とろろ
2020.6.24
ハチミツと梅干しが合間って美味しかったです😁叩くのもとても楽しかったです❤️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
うさち
うさち
2019.7.28
さっぱりしてておいしい！ 醤油ちょっと入れてもいいかも
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ロッタ
ロッタ
2018.5.5
さっぱりしてます。 海苔を散らしてもいいかも！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
manabe
manabe
2025.3.15
4.2
10分くらいで簡単に作れました。かつお節のほかに余ってたかつお粉も入れました。酢はカンタン酢を使いました。おいしいです。
たべれぽの写真
アロマ
アロマ
2021.10.25
4.5
ビニール袋の中で混ぜました ものすごく美味しかったです！
たべれぽの写真
み
み
2021.4.30
すごく美味しいです！全ての調味料が絶妙です。お弁当に入れてますが、ねばねばして少し大変です（笑）
たべれぽの写真
A-way
A-way
2019.5.11
大葉とごま油を少し足してみました。これから夏バテ防止メニューとして定番になりそうです。
たべれぽの写真
ひかり
ひかり
2018.7.19
梅の味でさっぱり美味しいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ