オクラののり酢和え　レシピ・作り方

「オクラののり酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
85件
調理時間
10 分
費用目安
100 円

火を使わずに簡単にできる和え物のレシピです。 オクラのネバネバとお酢の酸味は暑い日を乗り切れそうな組み合わせですね。 食欲のない日でもこの組み合わせでするっと食べられそうです。 ごはんのお供にも、冷たい麺のトッピングにもおすすめですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 オクラに塩をまぶして板ずりをし、水洗いし、ヘタを切り落とし、小口切りにします。
  2. 2 1を耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、のりを少しずつ加えてしっとりとしたら、2を加えて和えます。
  4. 4 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

オクラは塩をまぶして板ずりをしてしっかりと水洗いする事で食べやすくなります。 調味料はお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がありますので、必ず調整を行ってください。

たべれぽ

4.4
85件のレビュー
たべれぽの写真
🐰
🐰
2020.10.19
皆さんの意見を参考におくらの量倍にして砂糖は半分、枝豆も入れたら美味しかったです
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りんりん
りんりん
2017.8.18
さっぱりして美味しかったです！ トマトも入れてみました
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
葵
葵
2019.8.14
さっぱりして、美味しかった😘 暑い日には　最強な　一品です(^^) 海苔が合いますね(^^) 海苔が合いますね😘 　　海苔が　合いますね😘
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぺんちゃん
ぺんちゃん
2021.5.26
みなさんの参考にし砂糖半分にしてみました！ 美味しかったです！リピートします！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
るるるるる
るるるるる
2023.8.31
お酢が思ったより強かったので、次回はお酢少なめで作ってみようと思います！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アントン
アントン
2022.8.22
砂糖は半分の量で作りました。電子レンジの違いはあると思いますが、うちは600W1分でやっています。３０秒だとメチャクチャオクラが固いです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あいぼーあいぼー
あいぼーあいぼー
2021.8.25
たべれぽを参考に、オクラを倍量し砂糖を少なめで作りました。 とても簡単で美味しかったです。リピします♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
クゥーモナ
クゥーモナ
2021.6.6
残ったオクラと刻み海苔が有ったのでちょうど良かった。今度は砂糖抜きで、冷やしてもいいかも。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ようかん
ようかん
2020.8.16
調味料の配分はワカメの酢の物とかと同じ分量だけれど、海苔にしっかり味が染みて個人的にちょっと甘いので次回は砂糖の量を半分程度に減らして試そうと思う。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

かめ
かめ
味付けのりでもいいですか。
kurashiru
kurashiru
味付けのりでもお作りいただけますが、仕上がりの風味が変わってしまうため、レシピどおりお作りいただくことをおすすめいたします。さっぱりとしたおいしい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ユー
ユー
海苔2㌘ってどのくらい？ 焼き海苔だと一枚くらいですか？
kurashiru
kurashiru
焼き海苔1枚19cm×21cmの標準サイズは3gですので、参考にしてみてくださいね。 美味しくできますように。
M.Ｗ(✿╹◡╹)ﾉ
M.Ｗ(✿╹◡╹)ﾉ
500wの場合は、何秒温めればいいのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
600Wの電子レンジで30秒加熱する場合、500Ｗでは36秒です。 こちらは目安であり食材の大きさによっても異なりますので様子を確認しながら加熱を行ってくださいね。 美味しくできますように。

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