ニラとしめじのごま和え　レシピ・作り方

手順

1. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、中に火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
2. 2. ニラは3cm幅に切ります。別の耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱し、粗熱を取ります。
3. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 水気を絞った1、2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
5. 5. 器に盛り付けて完成です。