ニラと油揚げのごま和え レシピ・作り方
「ニラと油揚げのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
油揚げとニラのごま和えのご紹介です。油揚げのカリッとした食感とニラのシャキシャキとした食感に、和え衣がよく合い、おいしいですよ。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ニラは5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. 油揚げはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼き、粗熱が取れたら1cm幅に切ります。
- 3. 1に(A)を入れてよく混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
- 4. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。油揚げはフライパンで焼いてもおいしくお作りすることができます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.2
4.2
めぐみ
2022.7.10
油揚げを消費したくて沢山入れましたが、美味しかったです。
自分では思いつかない組み合わせなので、レパートリーが増えて助かりました。
Feliz88
2022.3.7
油揚げのカリカリ感が合いますね。美味しかったです。
S
2021.11.26
簡単で美味しかったです。
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