しめじとニラとベーコンのゴマ油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじの石づきは切り落しておきます。ニラの根本は切っておきます。
2. 1. しめじは手でほぐします。
3. 2. ニラは4cm幅に切ります。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. に熱したフライパンにごま油を入れ強火にし1をしんなりするまで炒め、3を加えて薄切りハーフベーコンに焼き色が付くまで炒めます。
6. 5. 2を入れて中火でさっと炒め(A)を入れニラがしんなりしたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて白いりごまを散らして完成です。