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トマト缶で シーフードの豆乳グラタン　レシピ・作り方

「トマト缶で シーフードの豆乳グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
19件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

トマト缶でシーフードの豆乳グラタンのご紹介です。きのこの風味豊かなグラタンです。豆乳ソースと具材がよく絡み美味しいですよ。ワインのおつまみにも合います。パーティーやおもてなしのときなどぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 シーフードミックスは、パッケージの表記通りに解凍し水気を切っておきます。パセリは、刻んでおきます。
  2. 1 しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。ナスは、ヘタを切り落とし乱切りにします。玉ねぎは、薄切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし1、シーフードミックスを炒めます。
  4. 3 ナスがしんなりしたら、薄力粉をふるい入れ粉気がなくなるまで弱火で炒めます。
  5. 4 カットトマト缶を入れ全体が混ざったら、無調整豆乳を4回に分けて入れ弱火で加熱します。コンソメ顆粒と塩こしょうを味を調え、沸騰直前で火から下ろします。
  6. 5 耐熱皿に入れピザ用チーズをかけオーブントースターで5分ほど焼きます。
  7. 6 ピザ用チーズに焼き色がついたら、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回、耐熱皿は縦14×横23×深さ5.5cmの物を使用しています。

たべれぽ

4.5
19件のレビュー
たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2021.3.17
4.2
調整豆乳で、ニンニク足し。トマトクリームソースが程よい酸味で美味しかったです。シーフード玉ねぎ以外は余り物のピーマン大根ですが何でも合いそう。デルモンテのトマトソース使用ですがレシピそのままで良し。リピ〇 4.0
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
azu
azu
2021.1.14
5.0
マカロニと小松菜も入れて作ってみました。 トマトの酸味がきいて絶妙な美味しさでした！
3人のユーザーが参考になった
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ゆい
ゆい
2020.7.28
とても美味しかったです！ マカロニを入れても良いかも！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ころりん
ころりん
2022.3.23
4.6
ナスがなかったので、玉ねぎを倍量にしてベーコンを入れました。豆乳も牛乳に変更しましたがとても簡単に作れて美味しかったです！次回は材料揃えてレシピ通り作りたいと思います。
たべれぽの写真
Yichui eve
Yichui eve
2020.7.13
シーフードミックスおいしい！！リピートしたいです！ 200713
たべれぽの写真
mmmmmmmm
mmmmmmmm
2019.9.10
グラタンは難しいイメージがありましたが、意外と簡単で、おいしくできました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

yoko.i
yoko.i
調整豆乳でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無調整豆乳の代わりに調製豆乳を使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みのスタイルでお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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