魚介のトマトスープパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスは解凍しておきます。
2. 1. キャベツは2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. ボウルにシーフードミックスと酒を入れ、ラップをかけて600Wのレンジで1~2分程加熱します。
4. 3. 鍋にお湯と塩を入れ、沸騰したら、スパゲティを入れて、パッケージの表記より1分早く茹でてザルにあげます。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、1のニンニクを入れて、中火で炒めます。
6. 5. 香りが立ってきたら、キャベツ、玉ねぎを入れて中火で炒めます。野菜がしんなりしたらトマト缶、水、コンソメ顆粒を入れて、煮立たせます。
7. 6. 5に2、3を入れて、全体に絡め、塩、黒こしょうで味を調えます。
8. 7. 器に盛りつけ、バジルを散らして完成です。