楽ちん！ペスカトーレドリア　レシピ・作り方

Name: 楽ちん！ペスカトーレドリア
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; ナス 1本; ブラックオリーブ 3個; シーフードミックス 150g; トマト缶 150g; ピザ用チーズ 40g; すりおろしニンニク 小さじ1; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々

「楽ちん！ペスカトーレドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

6件

調理時間

25 分

費用目安

400 円

あらかじめ全体に火が入っているので、器のサイズを大きくして、パーティで皆さんでとり分けるお料理の一品にもオススメです！トマトやチーズ、ブラックオリーブを使用しているので、ワインとの相性もバツグンですよ！

ポスト

印刷する

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 ごはんは炊いておきます
2 ナスを7mm幅位に輪切りにします
3 ブラックオリーブを3〜4等分に切ります
4 フライパンにオリーブオイルをひき、弱めの中火でナスを炒めます
5 ナスが炒まったら湯がいたシーフードミックスとブラックオリーブオイルを加えます
6 5にトマト缶と(A)を加えて全体がなじむ様に炒めます
7 グラタンにごはんを敷き、6を盛ります
8 とろけるチーズを全体にかけたらトースターで8分程焼いたら完成です

コツ・ポイント

シーフードミックスは湯がいてしまうと身が縮みやすいので自然解凍やお湯で解凍しておくのがオススメです。トースターはチーズを溶かして、焼き目をつける要因にしたいので、フライパンの中であらかじめしっかり具材に火を通して下さい。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。