ピリッとゆず香る豆乳シーフードパスタ　レシピ・作り方

「ピリッとゆず香る豆乳シーフードパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふんわり白だし香るスープで体がぽかぼかと温まります。 お野菜たっぷりで、シーフードミックスだから下処理なしで楽チン調理♪ 具材を準備したら後は煮込むだけなので、昼食や夕食にとても便利なメニューです！

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、にんにくはみじん切りにします
  2. 2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒めます
  3. 3. 玉ねぎ、キャベツ、シーフードを入れて塩こしょうで炒めます
  4. 4. しんなりしたら豆乳と白だしを加えて煮込み、ゆず胡椒を加えて煮込みます
  5. 5. 茹でたパスタを絡め、粗挽きコショウをかけたら完成です

料理のコツ・ポイント

ゆず胡椒の量はお好みで調節してください パスタは少し固めに茹で、具材と煮込むと硬さがちょうど良くなります。 ゆず胡椒はお好みの量調節して下さい。 無調整豆乳は通常の豆乳でも代用できますが、甘めになりますので、味はお好みで調節して下さい。

たべれぽ
4.5

5件のレビュー
たべれぽの写真
takanori
takanori
2023.5.4
レシピ通りに調理したところ、とても美味しかったです。 パスタのレシピがまた増えました。
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2022.8.1
キャベツ無かったので入れませんでしたが美味しかったです。 なぜか汁だくになりましたが飲み干せました(^^)
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.7.2
シーフードミックスがなかったので、冷凍の海老のみで作りました。具材が多めなので、パスタが少なくても満足感がありました。豆乳と柚子胡椒の風味が良く合っていて美味しかったです。
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ぜあ
ぜあ
2021.3.30
柚子胡椒がなく、ゆずの果汁を絞って最後に皮とのりを乗せました。しめじとベーコンも余っていたので入れました。 よく絡むソースにしたかったので小麦粉も少し入れました。 結構アレンジしちゃいましたが、今まで作ったパスタの中で1番美味しくできたかもしれません☺︎
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ななこ
ななこ
2021.2.21
柚子胡椒と豆乳がマッチしてて美味しい! わたしは豆乳と牛乳で作りました
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tejya
tejya
2019.6.8
豆乳がなかったので牛乳で。魚屋さんで買ったシーフードなのでエビもプリプリでした。
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haru
haru
2018.11.27
好きな海鮮を入れて和えてみました♪ 思っていたより簡単に作れました！ 彩り良く、また作ってみたいと思います！！
たべれぽの写真
shieru
shieru
2017.3.14
夕飯に作りました！使う油も少なめで野菜たっぷりでとても満足できたし美味しかったです！ 調整豆乳を使い、味の調整は醤油でしました。シーフードミックスに塩味が若干付いてるのでほんのちょっぴり入れた程度でした ごちそうさまでしたー

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

さとみ
さとみ
調整豆乳だと味が変わってしまいますか？
kurashiru
kurashiru
調整豆乳で作った場合は、甘めの仕上がりとなります。お好みで味の調整を行って仕上げてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく作れますように。
も
も
豆乳を牛乳にしたら不都合がありますか…？
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます！ 牛乳でも大丈夫ですので、ぜひ作ってみてくださいね♪

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