えびとアボカドのカルボナーラうどん　レシピ・作り方

「えびとアボカドのカルボナーラうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1

8件

調理時間

20 分

費用目安

500 円

簡単！おいしい！冷凍うどんを使用し、あっという間に完成します。材料も少なく、アボカドたっぷりでランチにもぴったりです！エビのプリプリ感とアボカドの間違いない組み合わせ！ぜひ作ってみてください。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備冷凍うどんを解凍しておきます。
1 アボカドを半分に切り、スプーンなどで皮から身を外します。半分はさいの目に切ります。
2 フライパンに切っていないアボカドとレモン汁を入れアボカドを潰すように中火で炒め、牛乳を入れ一煮立ちさせます。
3 2にエビを入れ、中火で炒めます。
4 3に解凍したうどん、粉チーズ、生クリーム、黒こしょう、塩、さいの目に切ったアボカドを入れひと混ぜし火から下ろします。
5 最後に卵黄を乗せたら完成です。お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

アボカドは、切ったら色が変色してきてしまうので、すぐに調理してください。アボカドの種は、包丁の元の角を刺して、クルッと回すと簡単に取れます。完全に熟したアボカドを使用すると、皮も手で簡単に剥くことができます。

たべれぽ

4.1

8件のレビュー

たべれぽの写真

アミ

2018.4.17

卵を忘れましたが、すごく簡単で美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)♪濃厚でした😊

1人のユーザーが参考になった

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おかめ

おかめ

2023.1.30

4.7

味付けはシンプルで優しめですがアボカド一個使用でクリーミーで食べ応えあります。美味しかったです！

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親父飯

親父飯

2021.12.26

4.2

冷凍のアボカドを使って、生クリームが無かったので小麦粉を少し入れました。うどんもないのでスパです。しめじトッピング！簡単で美味いですね。

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タケ

2018.4.28

すごく濃厚！アボカドとエビが良く合ってる

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

かおぷー

かおぷー

生クリームを使わなくてもできますか？

kurashiru

kurashiru

生クリームを入れていただくことでコクが増しますが、入れていただかなくてもお作りいただけますよ。レシピと通りもとっても美味しいですので、ご用意できる際にはぜひ入れて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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