里芋のごまダレ和え　レシピ・作り方

「里芋のごまダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

5件

調理時間

15 分

費用目安

400 円

今晩のおかずに、里芋のごまダレ和えはいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の里芋に、香ばしいごまと、マヨネーズのマイルドなコクのごまダレを和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

里芋 400g
(A)マヨネーズ大さじ1
(A)しょうゆ大さじ1
(A)砂糖大さじ1
(A)白すりごま大さじ1
(A)ごま油小さじ1
(A)酢小さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備里芋は皮をむいておきます。
1 耐熱ボウルに里芋を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、火が通るまで5分ほど加熱します。
2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
3 1に2を入れ、味がなじむまで和えます。
4 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。

コツ・ポイント

里芋は冷凍のものでもお作りいただけます。砂糖の分量はお好みで調節してお作りください。ごま油の代わりに、ラー油を入れても、おいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.4

5件のレビュー

たべれぽの写真

しょうじろう

しょうじろう

2021.5.17

4.6

いつもは市販のゴマドレッシングをかけていたのですが、切らしていたので。小粒の里芋は茹でてツルッとむきました。あるもので簡単に出来て良かったです！

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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