豚バラ肉と里芋の辛味噌煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 里芋は皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. 里芋は半分に切ります。にんじんは乱切りにします。しいたけは4等分に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
4. 3. 焼き色がついてきたら、1と調味料を加え、火が通るまで中火のまま10分程煮て、火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。