レンジで簡単 里芋と小松菜のごまみそ和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 里芋と小松菜のごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単里芋と小松菜のごまみそ和えのご紹介です。ねっとりとした里芋の食感と和えダレがよく合います。ごまの香りがアクセントになり食欲をそそりますよ。もう一品欲しい時のおかずにもぴったりです。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 里芋は皮をむいておきます。
  2. 1 里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱し粗熱を取ります。
  3. 2 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで1分30秒加熱し粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2を加え全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの分量は、お好みで調整してください。里芋と小松菜はご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。

たべれぽ

4.2
30件のレビュー
たべれぽの写真
Yuhn
Yuhn
2019.11.2
朝ご飯用に:)
3人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2023.3.31
レンジで簡単に美味しくできました😋
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🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.7.10
彩りににんじんも追加! レンジで簡単なのがいいーー👌 美味しくできました😋
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Higuchi
Higuchi
2021.1.25
里芋と味噌がねっとりして 美味しかったです。
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moguta
moguta
2022.11.25
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ユーザー33e7a5
ユーザー33e7a5
2022.10.30
600w5分だと里芋カピカピに。様子を見ながらチンしないとな〜
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やっこさん
やっこさん
2022.10.15
里芋はレンチンのあとキッチンペーパーで水気を取り、小松菜は長いままラップに包んでレンチン2分、水気を取りました。 味噌ダレは1.5倍でみりんで伸ばし、砂糖を少し足しました。 かんたんに美味しくできました。
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くそ美人
くそ美人
2022.4.5
小松菜のシャキシャキ具合もちょうどよかったです! 栄養価も高くて最高の副菜です
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マルブレ
マルブレ
2022.1.30
里芋が少し多かった分、ちょっと味薄かったです(*´・ω・)

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