きのこと豆腐のお味噌汁　レシピ・作り方

「きのこと豆腐のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

143件

調理時間

15 分

費用目安

200 円

きのこの旨味がたっぷりのお味噌汁の紹介です。たっぷりのきのこと豆腐が入って具だくさんなので、満足感のある仕上がりです。夜ごはんだけでなく、朝食や昼食にも作りたくなるような優しい味わいなので、ぜひ作ってみてください。

材料（2人前）

しめじ 1/4株
しいたけ 2個
絹ごし豆腐 100g
お湯 400ml
みそ小さじ2
顆粒和風だし小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 しめじは石づきを切り落として手でほぐし、しいたけは軸をとって薄切りにします。絹ごし豆腐は1.5cm角に切ります。
2 沸騰したお湯に1を入れて中火で煮ます。
3 ひと煮立ちしたらみそを溶き入れ、顆粒和風だしを入れたらさっと混ぜて火を止めます。
4 器に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

えのきやまいたけなど、その他のきのこでもお作りいただけます。薄口に仕上がっております。みそと顆粒和風だしの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2

143件のレビュー

たべれぽの写真

バーミー

バーミー

2021.9.2

4.7

椎茸の代用→ 舞茸🍄 油揚げプラス白だし少々足して作りました︎ 丼物と一緒に頂きました^-^ ほっこり優しい味が気に入ってます•*¨*•.¸♪✧

20人のユーザーが参考になった

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りんごばたー

りんごばたー

2021.10.31

4.2

きのこたっぷりでおいしいです！

2人のユーザーが参考になった

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飯子

2021.11.8

4.7

ほっこり

1人のユーザーが参考になった

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御抹茶庵

御抹茶庵

2021.9.1

5.0

ナスを足して作りました😊椎茸の出汁が良い、美味しかった😋

1人のユーザーが参考になった

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りら子

りら子

2025.2.17

4.6

エリンギとしめじで作りました。簡単にあっという間にできました！

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y.ki

y.ki

2024.10.14

3.8

普通においしかったです！栄養とるためにも定期的に作りたいです〜

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らむまる

らむまる

2024.6.29

4.6

豆腐300グラムをガッツリ入れてきのこのお味噌汁作りました！おいしかったです！

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ゆりな

ゆりな

2023.9.26

4.6

しめじ、豆腐、わかめで作りました。美味しかった！また作る！

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な

2023.6.23

3.4

美味しかったです

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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