簡単 すくい豆腐のみそ汁　レシピ・作り方

「簡単 すくい豆腐のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スプーンですくって作るシンプルなみそ汁のご紹介です。みそ汁の豆腐は角切りすることが多いですが、スプーンでざっくりとすくって入れることで口当たりが変わり、絹ごし豆腐のトロっとやわらかい味わいが楽しめます。包丁いらずで作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：5分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋に水を入れて中火で沸かし、弱火にし顆粒和風だしを入れ溶かします。
  2. 2. 絹ごし豆腐をスプーンで一口大にすくい入れ、弱火で絹ごし豆腐が温まるまで煮ます。
  3. 3. みそを溶かし火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

食感は変わりますが絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐でもお作りいただけます。 三つ葉の他、小ねぎやわかめなどお好みの具材をプラスしてもおいしいですよ。

たべれぽ
4.0

26件のレビュー
たべれぽの写真
ふ。
ふ。
2021.10.15
薄目が好きなので、粉と味噌減らしました。豆腐をスプーンですくうと可愛らしい形になって素敵です♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
らむまる
らむまる
2024.5.7
溶き卵も入れてみた！美味しかった。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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