かりふわ！しらすのみょうが丼　レシピ・作り方

「かりふわ！しらすのみょうが丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらすのおいしさ満載！みょうがとしらすが絶妙なおいしさの、火を使わず作れちゃうお手軽丼です。ふわふわ&カリカリ食感のシラスと、みょうがや夏野菜のフレッシュな味わいがやみつきです。食材の彩りもきれいで食欲をそそりますよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. しらす10ｇに(A)をまぶし、ラップをしないで30秒電子レンジにかけます。
  2. 2. ミニトマトを1/4、きゅうりとみょうがを千切りに切ります。
  3. 3. 丼にご飯、しらす20ｇと2を盛り付け、混ぜ合せた(B)をかけます。(A)とごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

しらすに油をまぶして電子レンジで加熱すると、カリカリの食感に仕上がりますが、しらすが電子レンジ内に飛び散ってしまいます。飛び散り防止のために、キッチンペーパーを上に乗せて加熱しましょう。このカリカリしらすは、丼以外にサラダのトッピングにしてもおいしいですよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
Picocorin
Picocorin
2020.7.14
カリッとしらすがこんな簡単にできるなんて❗️ 色合いもオシャレで、みょうががまたいいアクセントに👌栄養があって美味しい丼もの🌈💙
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2020.5.14
カリカリのしらすが良いアクセントですね。美味しかったです‼️笑笑
たべれぽの写真
ともちゃん
ともちゃん
2017.11.5
ジャコがカリカリにならなかった…カリふわ、ではなくふわふわでした笑

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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