かりふわ！しらすのみょうが丼　レシピ・作り方

「かりふわ！しらすのみょうが丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

3 件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

しらすのおいしさ満載！みょうがとしらすが絶妙なおいしさの、火を使わず作れちゃうお手軽丼です。ふわふわ&カリカリ食感のシラスと、みょうがや夏野菜のフレッシュな味わいがやみつきです。食材の彩りもきれいで食欲をそそりますよ。

材料（1人前）

釜揚げしらす 30g
みょうが 1本
ミニトマト 3個
きゅうり 1/4本
白ごま少々
ごはん 1膳
(A)しょうゆ小さじ1/2
(A)ごま油小さじ1/2
(B)しょうゆ小さじ1/2
生姜大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 しらす10ｇに(A)をまぶし、ラップをしないで30秒電子レンジにかけます。
2 ミニトマトを1/4、きゅうりとみょうがを千切りに切ります。
3 丼にご飯、しらす20ｇと2を盛り付け、混ぜ合せた(B)をかけます。(A)とごまをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

しらすに油をまぶして電子レンジで加熱すると、カリカリの食感に仕上がりますが、しらすが電子レンジ内に飛び散ってしまいます。飛び散り防止のために、キッチンペーパーを上に乗せて加熱しましょう。このカリカリしらすは、丼以外にサラダのトッピングにしてもおいしいですよ。

たべれぽ

たべれぽの写真

Picocorin

Picocorin

2020.7.14

カリッとしらすがこんな簡単にできるなんて❗️ 色合いもオシャレで、みょうががまたいいアクセントに👌栄養があって美味しい丼もの🌈💙

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家庭菜園料理長

家庭菜園料理長

2020.5.14

カリカリのしらすが良いアクセントですね。美味しかったです‼️笑笑

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ともちゃん

ともちゃん

2017.11.5

ジャコがカリカリにならなかった…カリふわ、ではなくふわふわでした笑

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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