アボカドしらす丼 レシピ・作り方

「アボカドしらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しいときにもぱっと手軽に作れる、アボカドしらす丼はいかがでしょうか。濃厚でクリーミーなアボカドと旨味たっぷりのしらすがよく合い、ごはんが進むこと間違いなしですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. アボカドは種を取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは皮をむき、1cm角に切ります。
  3. 2. かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
  4. 3. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて和えます。
  5. 4. 丼にごはんをよそい、2、釜揚げしらす、3を盛り付け、卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

75件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.2.20
丼にしないで和えました アボカドはレモン汁(酸化防止) 好みで生ハム1枚追加 カイワレとワサビの辛みに アボカドと生ハムとしらすの塩味が合って美味♡
17人のユーザーが参考になった
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すいかなこ
すいかなこ
2021.5.27
カイワレ大根のかわりに大葉を入れました。 大葉でもしらすに合って美味しかった😆
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あおい
あおい
2021.4.14
簡単、とても美味しい◎
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M-c💕
M-c💕
2020.10.6
並べ方を工夫したら、おもてなし料理になりました。たまごの代わりにかつお節。美味しかったです^_^
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ユーザーb4956a
ユーザーb4956a
2021.10.6
かいわれ無し、大葉、納豆追加でとても美味しかったです。
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えりさん
えりさん
2020.12.2
買ったばかりの熟していないアボカドですがとても美味しくできました!わさび多めで作りました。
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みんこ
みんこ
2023.8.18
朝食に。かいわれの代わりにシソ2枚、温泉卵のせて。 すごくおいしかった〜!!毎朝食べたい! ごまふったり、海苔乗せたりしてもおいしそう。
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岡 敦子
岡 敦子
2023.5.25
トッピング用に温泉卵を買ったので、付属の出汁も利用して作りました。炊き立てご飯の上には刻み葱を載せ(貝割れ大根は買い忘れました💦)、釜揚げしらすをたっぷり。温玉出汁にごま油、ワサビに根昆布出汁も追加して混ぜ合わせ、アボカドと合えてオンザライス。センターに温玉を載せて仕上げました。味付けが適当で薄味過ぎかもと思いの外、しらすの旨味とごま油の香ばしさも手伝って絶品でした。余りの美味しさに爆速で食べてしまい、写真を撮れなかったのは不覚の極みです。
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yoheihosh
yoheihosh
2018.12.9
リピです🎵 甘えびも入れてみました、とってもよく合います✨ わさびがなかったので代わりにすりおろしニンニクを使いましたが美味しかったです😋😋😋
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Air
Air
最後に醤油とか掛けても美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
最後にしょうゆをかけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。アボカドにしっかりと風味がついていますので、分量は調整してくださいね。クリーミーな食感にしらすの塩気が効いて満足感のある丼が仕上がりますので、ぜひお試しください。おいしく作れますように。

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