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かんたん美味しい！しらす丼 レシピ・作り方
「かんたん美味しい！しらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんにしらす、生卵、醤油だけでも充分美味しいのですが、ちょっと一手間加えてみませんか。小ねぎ、揚げ玉、かつお節、白ごまもプラスして、タレはごま油とわさびをきかせています。おいしいのでぜひ作ってみてください。
調理時間：5分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1. 小ねぎは小口切りにします。
- 2. ボウルにしらす、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 容器に(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 丼にごはん、2を盛り付け、温泉卵をのせ、3をかけたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
揚げ玉はお好みですが、これを入れるとひと味違いますのでぜひ一度お試しください。 小ねぎの代わりに大葉でもおいしいです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
仁愛
2021.7.26
しらすが美味しい季節。今日も美味しく出来ました。揚げ玉食感、神ですねw
32人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.7.13
しらす…100ｇ入り全部使い。
ネギ・あげ玉・鰹節増し増しで…
刻んだ大葉3枚追加しました✫
大盛りになってしまったので、
半分はおにぎりにしました🍙
タレは足し引きして調整…。
卵黄が絡むと、よりおいし〜♡
あげ玉サクサクですね！これで味がほぼ決まり
食べやすくて、美味しかったです•*¨*•.¸♪✧
タレは食べる直前に…♡
22人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.7.13
天かすの食感がキーポイント。やっぱり、有るのと無いのとでは、美味しさが違います。
火を使わずに混ぜるだけで作れる、忙しい朝のお助けレシピです。
18人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.6.16
揚げ玉はありませんが韓国のりを入れました。簡単で美味しい。リピします。
6人のユーザーが参考になった
miicook
2021.4.2
うどんver. 細めのうどん使いました。美味しかったです(^^)
6人のユーザーが参考になった
こゆき
2022.1.23
たまにつくります。
とても美味しいです！！！！
調味料気持ち多め、その他目分量で追いワサビ醤油します✌︎
韓国海苔かけても美味しいです✌︎
4人のユーザーが参考になった
まるみちゃん
2021.4.24
揚げ玉がなかったので油揚げをカリッと焼き、細かく刻み、オクラも混ぜました^_^
下にアボカドも敷いで豪華に！
そしてわさびが無く…柚子胡椒にしたら逆にすごく美味しくできたのでリピ決定です！
4人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.9.7
揚げ玉…サクサク。
わさび醤油とねぎでしらす旨♡
ごま油が香って
おいしい◎♪
3人のユーザーが参考になった
だん かいえん
2022.2.23
簡単、美味しい、すぐ出来る、大満足です。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
日持ちはどれくらいですか？
質問
maako0911
温玉がないのですが卵の黄身でも大丈夫ですか？
kurashiru
卵黄でも美味しそうですね。
温泉卵は、鍋にたっぷりのお湯を沸かして火を止め、生卵をそっと入れて蓋をして20分程度置いておくとできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
りえ
酢飯とかでも合いますか？
kurashiru
酢飯でも美味しそうですね。
酢飯で作る場合は、お好みに合わせて調味料を調節してくださいね。
りえ
ありがとうございます(∩ˊᵕˋ∩)･*
manyuel
大根おろしを添えるのは合いませんか？
kurashiru
大根おろしを添えていただいても美味しそうです。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
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