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ホットプレートで おうちジンギスカン レシピ・作り方
「ホットプレートで おうちジンギスカン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットプレートで作れるジンギスカンはいかがでしょうか。たっぷりボリュームで作って、家族の食卓や、ホームパーティーなどにいかがでしょうか。ラム肉の旨味がたっぷり染み込んだ野菜もとてもおいしくいただけますよ。
材料（2人前）
- ラム肉 (薄切り) 250g
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)はちみつ 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ2
- キャベツ 150g
- もやし 100g
- 玉ねぎ 100g
- 赤パプリカ (60g) 1/2個
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 キャベツはざく切りにします。玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。赤パプリカは細切りにします。
- 2 ボウルにラム肉と(A)を入れ、全体に味がなじむようによく揉み込みます。
- 3 熱したホットプレートにサラダ油をひき1、もやしを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 4 真ん中を開け、2を入れ火が通るまで炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプの生姜で代用できますか？
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