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ご飯に合う もやしとキャベツのオイスター炒め レシピ・作り方
「ご飯に合う もやしとキャベツのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルな節約食材でがっつり男飯！ 濃い目の味付けでごはんがどんどん進みます。 野菜だけとは思えない満足度の高い一品。 その秘密は、ニンニクの香りやオイスターソースの旨味なんです。 ぜひ、大盛りのごはんと一緒にお召し上がりください。
材料（1人前）
- もやし (100g) 1/2袋
- キャベツ (200g) 1/4個
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)みそ 小さじ1
- (A)酒 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/3
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 キャベツは芯を切り落とし、一口大に切ります。
- 2 (A)を合わせておきます。
- 3 強火に熱したフライパンにごま油をひき、もやしと1を炒めます。
- 4 しんなりしてきたら2を加えてよく絡めながら炒め、塩こしょうで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
ごま油はサラダ油に代用可能です。 もしある場合は、みそを甜麺醤に変えると本格的な中華の味に近づきます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
マー君ママ
2017.10.11
味噌を甜麺醤に代えて２倍量で作りました。想像以上の美味しさでした😋😋
6人のユーザーが参考になった
まみ
2021.5.21
美味しかったけど動画みたいに汁多くならなかった。なんか間違えたかな？
4人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.10.3
No.265 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦簡単に作れて、とっても美味しかったです😍野菜だけでこの満足度...！😆すごいです😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
ゆーざー🔰
2024.1.29
作るのはとっても簡単だったのでまた作ると思います。お味は特別美味しいとも感じられず。もやしとキャベツなので満足感はありそこはよかったです！ハムを追加して食べました！
うどんねこ
2023.7.24
コメントを参考に味噌を甜麺醤に変えて作りました
簡単なのにびっくりな美味しさ！
コメ主さんクラシルありがとう
また作ります
Yuuko
2023.3.4
ボリュームが凄いです！
倍量を 4人分として作りましたが、副菜としては かなりの量でした。
でも とても美味しいので モリモリ食べました。
はなこ虫
2019.8.18
美味しい！
(*'▽'*)
2019.3.9
簡単にできました♪
mi
2018.7.27
簡単に出来ました◎
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ラブリン
和風だしではダメですか？
kurashiru
風味は変わってしまいますが、鶏がらスープの素の代わりに顆粒和風だしでもお作りいただけますよ。
お好みで塩加減は調節してくださいね。美味しくできますように。
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